Réalisez nos recettes rafraîchissantes de sorbet citron

Name: Réalisez nos recettes rafraîchissantes de sorbet citron
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sorbet citron

Sorbet au citron vert dans une assiette à dessert

L'ajout d'un blanc d'oeuf monté en neige permet au sorbet de conserver une texture onctueuse. Photo par flomo001

C'est l'été, il fait chaud et il est grand temps de ressortir la sorbetière pour préparer un délicieux sorbet au citron, certainement le plus désaltérant de tous les sorbets !

Des citrons jaunes ou verts, du sucre et de l'eau, voilà ce qu'il vous faudra pour rafraîchir vos papilles à l'heure du goûter. Délicieusement acidulé, le sorbet citron est également parfait pour terminer un repas copieux.

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Le sorbet citron c'est le must du rafraîchissement, il n'y a pas mieux ! Et puisque vous allez utiliser le jus des citrons, il vous restera les zestes et que peut-on faire avec les zestes si vos citrons sont bio ? Du limoncello bien sûr !

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